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Cosecha manual en cajas de 18kg. entre los meses de marzo y abril
realizándose una cuidadosa selección de las uvas.
Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano 10%
Nota de cata:
A la vista presenta un elegante y profundo rojo violáceo. En nariz despliega
un caudal aromático que delata de inmediato las bondades del varietal,
especialmente por sus notas frutadas, aunque también se aprecian
algunos toques de especias y menta. Su paso por boca resulta amable notándose muy buena estructura y balance. Nuevamente sobresalen las notas frutadas.
